Суп-пюре из стручковой фасоли

Краткое описание

Безумно вкусное и очень питательное пюре

Ингредиенты

700 гр Стручковая фасоль
500 гр Картофель сырой
5 стакан Вода
2 стакан Свежее молоко
3 ст.л. Масло сливочное
Соль по вкусу

Время приготовления

0 часа: 30 минут

Сложность

3/10

Количество порций

Пищевая ценность

calories 46

Инструкция

1. Промыть фасоль, отложить четверть, остальную перекрутить в мясорубке

2. Произвольно нарезать картофель, очистив его, выложить в кастрюлю, положить прокрученную фасоль, подсолить и залить горячей водой, под крышкой проварить до готовности картофеля, затем пюрировать продукты блендером

3. Развести овощное пюре горячим молоком, заправить маслом и отложенными отваренными стручками фасоли